You are currently viewing Một số mẹo hay trong sử dụng và bảo quản rong nho.

Một số mẹo hay trong sử dụng và bảo quản rong nho.

Rong nho là một món ăn khá quen thuộc và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Từ xa xưa tại Nhật Bản đã phát hiện và sử dụng rong nho như một loại thức ăn hàng ngày.

Rong nho cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho quá trình phát triển cũng như giúp cơ thể phòng tránh bệnh tật.

Có thể bạn quan tâm >> Rong Nho Sabudo giá bao nhiêu? Mua Ở Đâu?

Bài viết này là tổng hợp một số kiến thức về cách bảo quản rong nho, cách ăn rong nho ngon, các công dụng của rong nho với sức khỏe. Thông tin tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau trên internet, hi vọng có thể giúp bạn hiểu hơn về món ăn này.

1. Cách bảo quản rong nho

Hiện nay chúng ta biết đến rong nho với 2 sản phẩm chủ yếu. Đó chính là rong nho tươi và rong nho khô, tức đã qua tách nước.

Mỗi loại sản phẩm như trên có các cách sử dụng, bảo quản khác nhau. Mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng có, và lợi thế riêng đối với chúng ta.

cách bảo quản rong nho

1.1. Cách bảo quản rong nho tươi.

Rong nho tươi là sản phẩm vừa khai thác, về chất lượng sản phẩm thì đây có thể nói là lúc tốt nhất để sử dụng. Sử dụng sản phẩm tươi ngon lúc vừa thu hái đảm bảo nguyên dưỡng chất có trong rong nho, không bị hao hụt trong quá trình chế biến, bảo quản.

Cách bảo quản rong biển tươi, rong nho biển tươi sau khi thu hoạch sẽ tiến hành làm sạch, diệt khuẩn, làm khô ráo nước và đóng gói.

Thông thường rong nho biển tươi bảo quản được trong  7 đến 10 ngày sau khi thu hái. Vì vậy để đến tay người sử dụng nhanh chóng thì rong nho phải vận chuyển nhanh.

Rong nho biển tươi tốt nhất vẫn là sử dụng ngay khi mua về. Không nên bảo quản lâu, vì càng để lâu thì các hàm lượng dưỡng chất sẽ hao hụt dần.

Xem thêm:  Rong nho Trường Thọ giá bao nhiêu? Có tốt không?

Cách bảo quản rong nho biển tươi:

– Để rong nho biển tươi ngon được lâu chỉ cần bảo quản trong nhiệt độ phòng. Tránh cho rong nho biển tươi vào tủ lạnh.

– Không cho ánh nắng trực tiếp chiếu vào rong nho biển tươi, hạn chế quang hợp.

– Khi dùng xong nếu còn thì chỉ cần buộc kín túi rong nho và bảo quản nơi kín gió, thoáng mát và không bị ánh nắng mặt trời chiếu vào.

1.2. Cách bảo quản rong nho tách nước

Với rong nho tách nước thì cách bảo quản rong nho biển trở nên đơn giản hơn nhiều. Rong nho tách nước mang lại nhiều ưu điểm nổi bật hơn rong nho tươi.

Rong nho tách nước giúp cho khối lượng giảm đi khá nhiều, từ đó giúp vận chuyển đi dễ dàng. Có thể vận chuyển đi bất kỳ đâu mà không lo chi phí đội lên cao.

Rong nho tách nước dạng khô, giúp cho thời gian sử dụng rong nho nâng cao lên rất nhiều so với rong nho tươi. Nhờ đó thời gian bảo quản sử dụng dễ dàng thuận lợi cho chúng ta.

Cách bảo quản rong nho trong tủ lạnh, chỉ nên bảo quản rong nho khô trong tủ lạnh thôi. Chứ rong nho tươi thì nên hạn chế bỏ vào tủ lạnh.

Hoặc chỉ nên bỏ tủ lạnh phần sử dụng không hết, dự kiến sẽ sử dụng lại trong thời gian ngắn. Vì rong nho sau khi đã lấy ra sử dụng, nếu sử dụng không hết trong thời gian thì rong nho sẽ xẹp dần.

Bạn cũng quan tâm>> Rong nho Trường Thọ giá bao nhiêu? Có tốt không?

Cả rong nho tươi và rong nho khô thì chúng ta chỉ cần bảo quản trong nhiệt độ bình thường là được.

2. Cách ăn rong nho tươi

Rong nho là món ăn khá phổ biến hiện nay, có nhiều cách ăn rong nho ngon hầu hết đến từ Nhật Bản. Các món ăn rong nho kèm theo khi ăn Sushi hay Sashimi.

cách ăn rong nho tươi

2.1. Cách ăn rong nho biển tươi

Có khá nhiều cách ăn rong nho tươi ngon bạn hoàn toàn có thể ăn không, chỉ cần chấm sốt thích hợp. Ăn không thì dùng rong nho chấm các sốt theo khẩu vị của bạn, sốt mè kèm theo rong nho, tương ớt, tương cà hay mayone loại nào bạn thấy thích.

Một số cách ăn rong nho ngon nhất dựa theo các món ăn Việt Nam.

Xem thêm:  Chiến lược Marketing nội dung số Alireal Coupons

Đó chính là làm gỏi rong nho ăn kèm các loại rau khác, đậu phộng rang, là món quen thuộc, có thể thêm, tôm luộc, thịt luộc, cá hồi.

Trộn salad cùng các loại rau khác, món ăn rau trộn chua ngọt theo khẩu vị, thành phần cũng tùy biến theo cách của bạn.

Làm nước ép, sinh tố hoa quả rong nho, bằng cách tùy chọn củ quả theo khẩu vị của bạn và xay cùng rong nho thành món nước ép, sinh tố.

2.2. Cách ăn rong nho tách nước

Khác với rong nho tươi, rong nho tách nước khi ăn chúng ta cần qua bước sơ chế.

Đầu tiên cho gói rong nho khô vào tô, cho nước vào tô ngâm chừng 5 đến 10 phút. Chờ cho rong nho ngậm nước và tươi trở lại như bình thường ngoài tự nhiên.

Xả thêm vài lần nước làm sạch rong nho và cho rong nho bớt mặn,

Cho ít đá vào tô rong nho ướp lạnh, giúp rong nho giòn, dai, ngon hơn, bớt tanh hơn, bớt mặn hơn.

Tiến hành chế biến, hoặc sử dụng rong nho như bình thường. Các cách ăn rong nho như ở rong nho tươi phía trên đây nhé.

Lưu ý: Chỉ nên sơ chế một lượng rong nho khô vừa đủ ăn. Đừng làm nhiều quá ăn không hết thì bỏ hơi bị phí nhé các bạn. Vì rong nho khô sau khi sơ chế ăn thì không bảo quản được lâu.

cách ăn rong nho

3. Công dụng của rong nho biển.

Trong rong nho biển có rất nhiều dưỡng chất, acid béo có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người.

Đặc biệt các chất như Fucoidan, DHA, ALA, EPA rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra còn các loại vitamin, nguyên tố vi lượng cao nên nó có nhiều công dụng.

3.1. Công dụng của rong nho biển với tim mạch.

Các axit béo không bảo hòa có trong rong nho giúp làm giảm cholesterol, giúp tăng tính co giản, đàn hồi của mạch máu.

Ngoài ra còn có tác dụng tốt trong duy trì bền vững collagen, nhờ đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

3.2. Công dụng rong nho biển với ung thư:

Rong nho biển có chứa Fucoidan, có tác dụng trong tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol hiệu quả.

Fucoidan còn được chứng minh là có khả năng giúp điều trị ung thư. Vì nó có thể khiến cho tế bào bệnh tự triệt tiêu, đặc biệt ung thư hạch, tế bào ung thư dạ dày, ruột kết.

3.3. Công dụng rong nho tươi với xương khớp.

Trong rong nho chứa rất nhiều lượng canxi, protein và axit béo không bão hòa đa thuộc trong nhóm omega 3 (DHA, ALA, EPA) nên có công dụng kháng viêm cũng như làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.

Xem thêm:  Samsung Galaxy S10+: Khả năng chụp ảnh và selfie hàng đầu

3.4. Công dụng của rong nho tươi với bệnh tiểu đường.

Nhờ có hàm lượng vitamin C đáng kể trong rong nho mà giúp cơ thể kiểm soát được lượng đường và sự hoạt động của các gốc tự do, làm giảm sự tích tụ của sorbitol nội bào, đồng thời ức chế được sự gắn kết của glucose với protein.

Hoạt động tích tụ sorbitol và glycosyl hóa, thường có liên quan mật thiết đến các biến chứng của bệnh tiểu đường, đặc biệt là một số biến chứng về mắt và thần kinh. Vì thế, chất vitamin C có trong rong sẽ giúp bạn phòng chống và cải thiện được tình trạng của bệnh tiểu đường.

Thông tin thêm >> Review rong nho tách nước Yukibudo có tốt không?

3.5. Công dụng của rong nho khác.

Ngoài ra thì rong nho biển còn có các công dụng khác. Chúng ta có thể kể đến với hàng loạt công dụng tuyệt vời của nó.

công dụng của rong nho

3.5.1. Tăng cường thị lực.

Hàm lượng vitamin A có trong rong nho giúp cải thiện đáng kể thị lực. Giảm mắc các bệnh về mắt

3.5.2. Làm đẹp da.

Hàm lượng dưỡng chất có trong rong nho giúp da tươi trẻ. Các chất collagen, chống ô xi hóa giúp cho tóc và da khỏe mạnh.

3.5.3 Hạn chế táo bón.

Hàm lượng ca lo lượng đường thấp nên rong nho dễ hấp thu. Rong nho có tác dụng trong phòng chống táo bón cho cả người lớn và trẻ em.

3.5.4. Ngăn ngừa béo phì.

Rong nho nhiều vitamin, khoáng chất, dưỡng chất quý, giúp chúng ta cân bằng chế độ ăn kiêng, giảm cân. Nhờ rong nho có hàm lượng năng lượng thấp.

Tóm lại:

Trên đây là một số thông tin điểm qua về quá trình sử dụng và bảo quản rong nho.

Những thông tin này có thể là cũ với một số người, nhưng còn khá hữu ích. Hi vọng rằng mỗi chúng ta đều có thể đưa rong nho vào bữa ăn giúp cải thiện sức khỏe, phòng tránh một số bệnh.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết, nếu cần thêm thông tin, đóng góp ý kiến vui lòng để lại lời nhắn. Trân trọng cảm ơn bạn.

Tham khảo thêm:

Rong nho và tác dụng của rong nho biển là gì?

Rong nho biển một số cách chế biến và sử dụng.